【シェムリアップ】パブストリート目の前のお肉がイケてるカジュアルレストラン

こんにちは（Q ω Q）
TNKトラベルシェムリアップ支店の久保です！

いぐさを編む久保
ちょっと前にSUSUというファッションブランドの工房にお邪魔した時の写真なり。
女性の雇用を支援する工房で、とても興味深かったです。

↑写真満載の一本

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ってことで今回はシェムリアップの繁華街、パブストリート目の前にある小洒落たレストランをさらっとご紹介しまっせ。

レストランの外観
リアルにパブストリートの目の前、というかパブストリートと言っても過言ではないようなロケーションです。場所について詳しくは記事下の店舗情報から。

照明など細部にもこだわりが
ご紹介するのはこちらのオープンエアーでカジュアルな感じが特徴の「wood fired pizza」というお店です。

お店名前はピザですが、ピザ以外の商品もかなり充実していて、むしろピザの影薄いくらいでした。この日はお肉な気分だったので、ぎゃっつりお肉をオーダーしたりました。

ビーフグリル
まずはやっぱり牛肉ですよね。しっかり焼かれているように見えますが、中はミディアムに仕上げられていました。噛めば噛むほどうまみが染み出してくるぅ。

選べるソースはペッパーソース。カンボジアはコショウが有名なのです。カンボジア産のコショウをベースにしたソースが美味しくないわけがない。

ポークグリル
お次は豚肉です。しっとりした感じのお肉も大好きやで。
特に骨の近くのお肉は特に柔らかくて、絶品でした。

こちらのソースはハニーマスタード。コクと甘みのあるソースはシンプルな味付けの豚肉との相性バツグンです。

チキングリル
牛、豚ときたらもちろん鶏もはずせません。何とも贅沢な三角食べです。
やはりお肉が美味しいのはどこの国も同じですね。

ソースはブルーチーズソースというクセの強いソース。好みは分かれる感じの味でした。久保はあまり得意な味ではなかったです。チキンもまぁハニーマスタードが合うことよ。

3人で贅沢に食べて、上の3品＋ドリンクで35ドルくらいでした。
普段はやっすいパンとか屋台のチャーハンばかり食べているので、久々に元気の出るランチで嬉しかったです。

《店舗情報》

名前：wood fired pizza (旧名The Sun)
営業時間：9:00～23:00
定休日：なし
ロケーション：Pub Street, Krong Siem Reap
（https://goo.gl/maps/bzD2MHXD1n22）

以上、シェムリアップより久保でした。

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